Ранняя Сергеева (Pear Early Sergeeva)
Раннелетний сорт, выведен в Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства селекционерами Л. М. Сергеевым и Е. И. Костецкой от скрещивания сортов Панна и Бере Жиффар.
Дерево выше среднего роста. Крона округлая, редкая, облиственность средняя. Кора на стволе и ветвях серого цвета.
Плоды выше среднего размера, удлиненно-грушевидной формы, очень красивые. Кожица при созревании лимонно-желтая с ярким румянцем на освещенной стороне.
Мякоть белая, маслянистая, сочная, нежная, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса.
Плоды содержат сухих растворимых веществ – 12,0%, сахаров – 8,4%, титруемых кислот – 0,5%, аскорбиновой кислоты – 4,7 мг/100г, Р-активных катехинов – 66,6 мг/100г сырой массы.
Съем плодов 5-10 июля.
